Чай из хризантем - это популярный в наши дни напиток. Традиция готовить такой чай пришла из далёких времён, когда на Востоке правили императорские династии. В Китае существует легенда, которая описывает, как были открыты целебные свойства чая из хризантем.
Во время правления императора Куинг-Гуанксу на Запретный Город (так называется дворцовый комплекс на территории современного Пекина) обрушилось несчастье. Придворные и члены королевской семьи заболели конъюнктивитом. Император разослал гонцов по всем уголкам государства в поисках целебного средства. Из города Хичжоу жители прислали чай из хризантем. Когда придворные выпили этого чая, то почувствовали себя намного лучше. А через некоторое время все выздоровели. Император оценил подарок из Хичжоу, и с тех пор просил присылать ему такой чай всё время. Так люди узнали о целебной силе напитка из хризантем.
В настоящее время его принимают не только для здоровья глаз, но и для понижения давления и предотвращения артериосклероза.
